Neethlingshof Cap Classique Brut
Južna Afrika – Stellenbosch
Neethlingshof Cap Classique Brut blista u čaši u prekrasnoj limun žutoj boji i takođe otkriva prekrasne citrusne note na nosu, praćene nijansama tropskog voća i keksa. Fini voćni ukusi, delikatan perlaž i oštra kiselost osiguravaju odličan osećaj u ustima na nepcu. Penušava mešavina Chardonnaya (70%) i Pinot Noira (30%) je podvrgnuta drugoj fermentaciji u boci.
Sazrijevajući u kontaktu sa talogom u proseku 18 meseci, ovaj Brut nudi neverovatnu dubinu ukusa i složenosti. Odlična je pratnja sušiju, šparglama, ribi na žaru ili azijskoj kuhinji. Ali Neethlingshof Cap Classique Brut je također odličan izbor kao aperitiv sam po sebi.
